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人才簡歷
簡歷編號:S049684上奇VIP會員最近登錄: 2019-6-3
出生日期:1988-10-6
年齡: 31歲
婚姻狀況: 已婚
性別: 男
政治面貌:無黨派人士
民族:漢族
戶籍所在:河南周口
血型: AB型
身高: 174CM
體重: 68KG
座右銘:
相信自己,創造奇跡。天生我才必有用!
求職意向/職業概況
求職意向: 1.服務員/侍者/門童 2.服務員/侍者/門童 3.服務員/侍者/門童
理想崗位: 1.餐飲部經理 2.市場調查部
期望月薪:面議
求職類型:全職
到崗時間: 面議
職業狀況: 在職
期望城市:舟山定海  舟山普陀  浙江舟山
所在城市:浙江舟山
工作年限:8年
畢業院校:河南省鹿邑一高
駕駛技能: C1
文化程度:高中
計算機能力:一般
專業名稱:酒店管理
英語級別:二級
職稱: 1.營銷部 2.市場宣傳部 3.工商管理 
教育背景/工作經歷
03年 至 05年  河南周口鹿邑真源中專/職高/技校



北京朝陽八月桂花香
工作時間:2013年6月 至 2015年2月 
職位名稱:餐飲部經理
公司行業:酒店/餐飲
工作內容:1、對餐廳部經理負責,發揮助手作用,按時、按質、按量完成上級分配的各項工作任務。 2、負責餐廳員工儀容儀表及考勤紀律工作。3、負責本區域的清潔衛生及餐具的保潔工作,合理擬訂周期衛生計劃。4、負責本樓層每日的餐前例會,并根據營業情況合理調動人員,分配工作,做到人盡其用、人盡其才。 5、加強營業中的督導,堅持在一線指揮,及時發現和糾正服務過程中的問題,不斷改善服務質量,妥善處理客人糾紛。6、熱情接待新老顧客,態度謙和,及時滿足客人各種合理的要求,并注意收集客戶檔案及意見及時上報部門經理。 7、負責區域營業額,營業費用及勞力的預測及控制工作,定期盤點,合理控制損耗,加強財產管理。 8、根據預定跟辦橫幅、水牌、鮮花、音響等物資做好宴會和vip貴賓接待工作。9、負責餐廳與工程部、倉保、廚務部的橫向聯系,完成報修、申購、領貨等協調事宜。10、負責本樓層員工的業務培訓計劃的制定與落實,不斷提高員工業務素質,授權領班按照計劃,執行服務技巧訓練方案。11、做好工作計劃,工作總結和工作匯報,定期上報給部門經理。



舟山綠城喜來登天寶閣
工作時間:2011年2月 至 2013年3月 
職位名稱:餐飲廳副經理
公司行業:酒店/餐飲
工作內容:1、負責餐飲部員工的崗位業務培訓,督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業務素質。2、檢查各類用具的破損丟失情況,將各項易耗品費用降到最低點。3、督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜并加以推廣、提高食品的出成率及邊角料利用率,最大限額贏得利潤。4、發展良好的賓客關系,滿足賓客的特殊需求,處理各類賓客投訴。5、制定、推行和監督本部門的各項管理制度。
技能專長/自我評價
具有豐富的酒店管理經驗,擅長酒店餐飲的前期籌備工作、后期經營管理,電腦辦公系統熟練

對新環境適應快速。

 具有十年的酒店餐飲管理經驗,熱愛餐飲行業
開朗活撥的性格,積極認真的工作態度
熟悉餐飲崗位服務流程,具備餐飲部管理、執行、督導和員工培訓能力
具備處理現場突發事件的能力
具有較強的組織與協調能力,有良好的團隊精神,起到帶頭作用。對任何工作都是一絲不茍,力求做到最好,有較強的責任感,能夠較快溶入企業文化。并以員工為本、顧客至上的經營理念,堅信“工作中的快樂”。

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